妊娠16週4日目のきゃめままです！
普段日中作り置きしたおかずを透明の耐熱ガラス容器に入れたまま食卓に並べるタイプのズボラ主婦なのですが、昨日はちょっとだけいつもより気持ちにゆとりがあり(笑)
おしゃれなワンプレートご飯なんてものにしてみました♪
年に数回しか出さない幻のワンプレートご飯(笑)
・コーンポタージュ
・やみつき塩手羽先
・アボカドわさび醤油漬け
・チキンのトマト煮込み
・厚揚げと小松菜炒め
・かぼちゃの煮物
・サラダ
普段こんなに品数の多い献立を用意することは滅多にありません。
年に数回しか出さない幻です。
多くてもせいぜい白米＋汁物＋メインおかず(肉or魚)＋副菜２種類くらいが通常。
メインが肉野菜含む場合はカレーのみ、うどんのみ、ラーメンのみ、など手抜きの日もざらです。
なんでこの日はこんなに張り切っていたのでしょう。
自分でも謎です(笑)
ただなぜかいつもより時間に余裕があって、冷蔵庫に作り置きおかずがたくさんあったので、なんとなく気が向いてワンプレートに盛り付けてみたのです☺️
トースターで焼きました！
でも小さすぎて一度に6個しか焼けないので、大きいオーブンが欲しい…(；∀；)
翌日以降、醤油など加えて漬け込んで焼いて、照り焼きに味変しました！
2歳娘も食べれるように具材はかなり小さく切ってあります。
ほぼミネストローネ(笑)
ラタトゥイユも好きなんですが、旦那がズッキーニ嫌いなんですよね。
ナスと大して変わらないし、多分しれっと混ぜて出したら気づかず食べてくれそうなんですけどね…
ところでラタトゥイユとトマト煮込みって何が違うの？？←
下の方に盛り付けてあるアボカドわさび醤油漬けは、この日の記事で紹介しているお気に入りメニューです❤️
ほんっとーに夫婦でどハマりしてしまい、これ以降すでに3回リピートしてます😂
妊婦だからしょっぱいものはなるべく控えたいけど…
この濃い味付けがたまらない！！
食器を新調したい
ちなみに普段ワンプレートご飯を盛り付ける際に使っている
大きいお皿はこちらです↓
やっぱり食器がオシャレだと料理も映えますね✨
普段はただの白いお皿(ヤマザキ春のパン祭り系)しか使わないのでまったく映えないんです。
そして食器にお金をかけるくらいなら食費にかけたいのが本音(笑)
まだ子供も小さいからあまり陶器のお皿は使いたくないし、洗い物も増えるからわざわざお皿に盛り付けて食卓に並べるのも面倒なんだけど…
やっぱり食器がオシャレだと盛り付けた料理もより美味しそうに見えるし、こうやってブログに投稿したくなるから盛り付けも頑張れる！
料理のモチベーションも上がる！！🔥
最近よくネットショップや雑貨屋さんでかわいいお皿を探すのにハマっているので、来年は思い切って食器を新調して料理のモチベ上げてみようかなぁなんて考えてます！！✨
今一番欲しいのがこういう楕円形の大きめのカレーやパスタ皿なんですが、
いかんせん食器棚がキャパオーバーで収納する場所がない💔
あ〜〜〜〜かわいい。欲しい。
楕円のお皿に盛り付けたい！
とりあえずまずはキッチンの収納場所を確保するための断捨離から始めます😇
年末の大掃除兼ねて、少しずつ整理していきます…。
そして来年2人目の赤ちゃんを迎えるための準備もしなきゃなぁ💦
